الجمعة، 24 مايو، 2013

ﻭﺭﻕ ﺍﻷ‌ﻟﻤﻨﻴﻮﻡ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻄﺒﺦ ﺃﻭ ﻟﺘﻐﻠﻴﻒ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ


من أكثر الأخطاء انتشارا وأخطرها ﺇﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻭﺭﻕ ﺍﻷ‌ﻟﻤﻨﻴﻮﻡ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻄﺒﺦ ﺃﻭ ﻟﺘﻐﻠﻴﻒ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﺇﺩﺧﺎﻟﻪ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺃﻭ ﺇﻟﻰ ﺟﻬﺎﺯ ﺍﻟﻤﺎﻳﻜﺮﻭﻳﻒ، ﺣﻴﺚ ﺃﻥ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻄﺒﺦ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪﺓ ﺗﺆﺩّﻱ
ﺇﻟﻰ ﺧﺮﻭﺝ ﺍﻷ‌ﻟﻤﻨﻴﻮﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺭﻗﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻭﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ ﻣﻌﻪ، ﺧﺎﺻﺔً ﺇﺫﺍ ﻛﻨﺖ ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺃﻭ ﺍﻟﺨﻞ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻄﺒﺦ.

إذا اضطررت إلى الطبخ باستخدامه ، ضع طبقة من ورق الملفوف الأخضر بينه وبين الطعام ليمنع وصول المواد السامة للطعام .. ولا تنس أن ترمي أوراق الملفوف بعد الانتهاء ولا تتناولها !‬

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق