العسل بديلا للمواد الحافظة

أثبتت دراسات أمريكية حديثة أن العسل يمكن أن يكون بديلا عن المواد الحافظة التى تضاف على بعض الأطعمة من أجل تخزينها وجعلها صالحة لفترات طويلة بسبب احتوائه علي مواد الآكسدة.